"本課程使用 Barossa Grape & Wine Association (BGWA)最新課綱，並且結合 Barossa Rare & Distinguished Masterclass 巴羅莎頂級名莊酒大師班新課程，通過測驗者頒發官方證書。
澳洲在新世界產國中的起步是比較晚的，而Barossa從早期一直到現在都是重要的產區，尤其以Shiraz著名，現在澳洲的Shiraz被視為全球葡萄酒中一個重要風格，而這個重要的風格又可以說是由Barossa奠定的，澳洲最出名的葡萄酒產區也非Barossa莫屬。在產區法規中，Barossa Zone下有二個子產區Barossa Valley與Eden Valley，兩個地區相連，各有不同風格，且都在澳洲最高級的葡萄酒中占有很重要的地位。此區溫差大，土壤貧瘠，有的老藤年齡達150年，而且往往是未嫁接過的原根種，十分珍貴，能出產最優質的Shiraz、Gernache、Mataro和Cabernet Sauvignon。在全球拍賣市場與消費市場都非常受歡迎。
這是一堂結合官方認證與Barossa高階葡萄酒款品飲的課程，也是官方新版教材首次在台課程！課程將分成二次上課，以BGWA教材為核心，再加上特選酒款逐款品飲與分析，更深入Barossa的精神。
關於Barossa Grape & Wine Association
Barossa Grape & Wine Association (BGWA) 巴羅莎葡萄與葡萄酒協會成立於2008年，是巴羅莎葡萄酒業的最高機構。代表550多個酒農和170個酒廠，為巴羅莎葡萄酒業的共同利益，引領進行合作投資和採取集體行動與全球專案。在全球培訓和推廣Barossa品牌，在Barossa內部促進葡萄園與酒廠的商業實踐，並協同政府和行業政策問題進行討論和制度建立。2019年協會進行的Resilient Landscape Project獲得了澳洲政府土地保護農業獎。同年澳洲葡萄酒傳播者協會Wine Communicators授予BGWA年度葡萄酒傳播者獎。表彰其在建立銷售合作和業內交流的貢獻。
關於Langton’s Classification蘭頓分級
《蘭頓澳洲葡萄酒分級》是澳洲頂級葡萄酒的最重要指南。進入分級的依據是各葡萄酒的聲譽和拍賣記錄。列入分類的兩個基本要求是：同一款葡萄酒必須至少生產十個年份以上，並且在拍賣市場上具有良好的記錄。1990年的首屆分類僅有34款。第二屆到第四屆的分級名單大約每五年公布一次。期間內不間斷追踪市場中品質與價格領先的葡萄酒，並記錄澳洲優質葡萄酒行業的急速成長和日益成熟。自首次發布起，蘭頓分級近三十年來在全球的權威已根深蒂固。對內，蘭頓分級成鞏固了新興澳洲優質葡萄酒市場。對外已可以說是歐洲以外最著名，最受尊敬的葡萄酒分級。
關於Barossa Super 100 Classification
Barossa Super 100 Classification是澳洲第一個產區自有分級，著重介紹售價在100澳元及以上的著名巴羅莎葡萄酒。這些最受歡迎的葡萄酒來自各個傑出的葡萄園，稀有老藤，世代傳承的酒農家族，並代表釀酒廠追求卓越的決心。分級中有超過100種葡萄酒，分級中包括其他第三方標準以示公平：例如BGWA建立的標準、蘭頓澳洲葡萄酒分級與酒評家James Halliday的評分，以上提供了嚴格和完整的審核規則。Barossa Super 100 Classification並非列出巴羅莎生產的每種葡萄酒，而是代表消費者可藉此了解巴羅莎最有價值和最昂貴的葡萄酒。
【授課講師】
Patrick Chen
- 澳洲巴羅莎葡萄酒學校認證講師 ，台灣區唯一認證講師 Barossa Specialist Educator, Barossa Wine School
- 英國葡萄酒與烈酒教育基金會四級文憑持證 WSET Diploma Certified / 認證講師 WSET Certified Educator
- 里奧哈葡萄酒產區公會授證講師 Certified Rioja Wine Educator, Consejo Regulador DOCa Rioja
- 波爾多葡萄酒公會授證講師 Accredited Tutor, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB)
（講師受澳洲駐台辦事處 Australian Office in Taipei邀請擔任澳洲巴羅莎產區虛擬品酒大師班 Barossa Wine Showcase in Taipei主持人）
巴羅莎傳奇葡萄酒品鑑與巴羅莎葡萄酒學校一級認證課程
Barossa Wine Heroes & Barossa Wine Enthusiasm Program
- 不需任何葡萄酒經驗均可參加。
- 使用官方教材與講師補充文字授課。
- 每次上課品飲六款精選酒款。
- 通過測驗者可獲得官方證書。
台北場：新創商務中心 每人6,980元
上課地點：台北市忠孝東路四段320號2樓（國父紀念館站，忠孝光復交口）
課程一：Barossa Enthusiast 巴羅莎葡萄酒愛好者認證課程11/21 (六) 1400 時長約150分鐘
使用BGWA教材，品飲六款代表性酒款，當天課後即測驗（可不參加），通過後於第二次上課頒發巴羅莎愛好者認證證書
課程二：Barossa Rare & Distinguished Masterclass 巴羅莎頂級名莊酒大師班
11/28 (六) 1400 時長約150分鐘
使用BGWA教材，品飲選自The Barossa Super 100與Lanton's蘭頓分級之六款代表性酒款
- 18歲以上才可報名。
- 一人可替多人報名，但報名者需自行確認同行友人符合活動規則，活動現場僅核對報名者身份及報名人數後同時進場（必要時各人均需出示身份證件），活動前三天及活動現場不接受任何理由退費。但可告知活動方並提供人員資料後轉讓名額。
- 活動前二十分鐘開放進場，活動現場座位自由入座，先到先選，不得占位。
- 各場次均有最低人數限制，本活動保留接受報名及舉辦與否的最終決定。
- 已報名者於活動前四日可要求全額退款，活動前三日起不予退款，但可告知活動方後轉讓名額於他人。因故活動取消並可歸責於活動方時將全額退費。